Le Ricard est le pastis emblématique de Marseille, créé en 1932 par Paul Ricard. Élaboré à partir d’anis étoilé, fenouil et réglisse, il offre une fraîcheur intense et des arômes typiques du sud de la France. Un incontournable de l’apéritif.

Type : Spiritueux

Catégorie : Pastis / Anisé

Origine : France

Marque : Ricard

Contenance : 1 L

Degré d’alcool : 45% vol

Base : Anis étoilé, fenouil, réglisse

Robe : ambrée claire (devient trouble avec l’eau)

Nez : anis puissant, réglisse, herbes fraîches

Bouche : fraîche, intense, équilibrée entre douceur et amertume

Finale : longue, anisée et persistante

Température de service : allongé à l’eau fraîche (1 volume pour 5 volumes d’eau)

Utilisation : apéritif

Vente interdite aux mineurs de moins de 18 ans

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération