Liqueur d’exception élaborée par la maison Bigallet, distillerie française fondée en 1872. Ce génépi hors d’âge est issu de brins de génépi récoltés dans les Alpes, macérés puis distillés dans des alambics en cuivre selon un savoir-faire ancestral. Son vieillissement prolongé en fût de chêne de Cognac lui apporte une grande complexité aromatique, entre notes végétales, boisées et légèrement miellées.  

Type : Liqueur de plantes / Spiritueux

Sous-famille : Génépi

Producteur : Bigallet

Origine : Isère, France

Contenance : 50 cl

Degré d’alcool : 42% vol  

Millésime : 2021

Élevage : Vieillissement en fût de chêne

Dégustation : digestif, pur ou sur glace

Nez : notes végétales, boisées et miellées

Bouche : génépi intense, épices, écorces et notes gourmandes  

Conservation : à l’abri de la chaleur et de la lumière

Vente interdite aux mineurs de moins de 18 ans

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération