Aperol est un apéritif italien iconique créé en 1919 à Padoue. Reconnaissable à sa robe orange intense, il est élaboré à partir d’un mélange secret d’herbes, racines et agrumes. Son profil doux-amer en fait la base incontournable du célèbre Spritz.

Type : Spiritueux

Catégorie : Apéritif amer

Origine : Italie

Marque : Aperol

Contenance : 1 L

Degré d’alcool : 11% vol

Base : infusion d’herbes, racines et oranges

Robe : orange vif

Nez : orange amère, zestes d’agrumes, herbes fraîches

Bouche : douce-amère, légère, fruitée et rafraîchissante

Finale : fraîche, amère et zestée

Température de service : frais ou sur glace

Utilisation : apéritif, cocktails

Vente interdite aux mineurs de moins de 18 ans

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération