Le Château de la Violette propose une belle expression de la Mondeuse, cépage rouge emblématique de Savoie. Ce vin de caractère allie fraîcheur alpine, intensité fruitée et élégance épicée, dans un style authentique et gastronomique.

Type : Vin rouge

Appellation : Savoie AOP

Origine : Savoie, France

Domaine : Château de la Violette

Cépage : 100% Mondeuse

Contenance : 75 cl

Millésime : 2025

Degré d’alcool : 12,5% vol (à vérifier sur la bouteille)

Robe : rouge profond aux reflets violacés

Nez : fruits noirs, cerise noire, violette, poivre, épices douces

Bouche : structurée, fraîche, fruitée, notes de mûre, cassis, réglisse et poivre noir

Finale : longue, vive et épicée

Température de service : 14–16°C

Potentiel de garde : 4 à 7 ans

Accords : charcuteries, gibier, viandes rouges, plats savoyards, fromages affinés

Vente interdite aux mineurs de moins de 18 ans

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération